罐頭廢水來(lái)源主要包括前處理洗頭水，設(shè)備清洗水，地面沖洗水，外排循環(huán)水等。

罐頭生產(chǎn)中產(chǎn)生大量有機(jī)廢水中含有糖、有機(jī)酸、果膠、酸、堿等有機(jī)物，如不經(jīng)處理直接排入自然水體要消耗大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚(yú)類(lèi)和水生生物死亡。

罐頭廢水處理難點(diǎn)：

1、有較強(qiáng)的季節(jié)性，廢水量變化幅度較大。

2、各生產(chǎn)工序的排放量和有機(jī)物含量差別大。

3、易于被微生物降解、易發(fā)臭

罐頭廢水處理的技術(shù)工藝有深井曝氣法、活性生物濾池法(ABF法)、穩(wěn)定塘工藝、軟性填料二段接觸氧化法、延時(shí)曝氣活性污泥法等等。

罐頭廢水處理先進(jìn)行預(yù)處理，攔截廢水中懸浮物質(zhì)，進(jìn)入調(diào)節(jié)池后廢水進(jìn)入水解酸化池，利用水解酸化反應(yīng)將廢水中難降解大分子有機(jī)物降解為小分子有機(jī)物，提高廢水可生化性;水解酸化后廢水進(jìn)入反應(yīng)器進(jìn)行厭氧生物處理，通過(guò)厭氧菌群作用反應(yīng)器出水進(jìn)入MBR池進(jìn)行好氧深度處理，在風(fēng)機(jī)曝氣作用下，利用好氧微生物和膜技術(shù)結(jié)合，去除廢水中剩余有機(jī)物質(zhì)、懸浮物、氨氮等，使出水達(dá)標(biāo)。