啤酒生產(chǎn)過(guò)程用水量很大,特別是釀造、灌裝工序過(guò)程中,使用大量新鮮水,相應(yīng)廢水量也較大廢水主要是有機(jī)廢水,富含可供微生物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。啤酒廢水的主要來(lái)源有：在麥芽生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生洗麥水，侵泡過(guò)麥芽的水，在麥芽發(fā)芽降溫時(shí)的噴霧水，洗滌水，麥槽水;酒在糖化過(guò)程中的糖化水，洗滌過(guò)濾水;·在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生發(fā)酵罐的洗滌水，過(guò)濾水;還有在啤酒罐裝過(guò)程中的洗瓶水，滅菌水及啤酒瓶破碎時(shí)啤酒和洗滌水;成品車間產(chǎn)生的洗滌水和冷卻水等等。啤酒廢水處理方法有活性污泥法、水解酸化-SBR處理藝、UASB-好氧接觸氧化處理工藝、新型接觸氧化和生物接觸氧化處理工藝、內(nèi)循環(huán)UASB反應(yīng)器+氧化溝處理工藝以及吸附降解法和EGSB/生物接觸氧化法等

在啤酒制造過(guò)程中產(chǎn)生的廢水的特點(diǎn)是：

① 廢水量比較大、無(wú)毒性

② 排放的污水為高濃度有機(jī)污水。

③ 不同的季節(jié)啤酒廢水的水質(zhì)水量也有一定的差別

啤酒廢水處理工藝流程：

啤酒廢水先經(jīng)過(guò)格柵去除～些比較大的顆粒懸浮物，然后用污水泵將廢水提升至水力篩網(wǎng)，篩網(wǎng)也會(huì)截留～些比較大的懸浮物，同時(shí)相當(dāng)于初沉池的沉淀效果，再進(jìn)入調(diào)節(jié)池進(jìn)行水質(zhì)水量的調(diào)節(jié)。進(jìn)入調(diào)節(jié)池前，根據(jù)在線pH計(jì)的pH值用計(jì)量泵將酸堿送入調(diào)節(jié)池，調(diào)節(jié)池的pH在6,5～7.5之間。調(diào)節(jié)池中出來(lái)的水送入U(xiǎn)ASB反應(yīng)器進(jìn)行厭氧消化反應(yīng)，降低有機(jī)物的濃度，厭氧處理過(guò)程中產(chǎn)生的沼氣將被收集到沼氣柜。經(jīng)過(guò)UASB反應(yīng)器處理過(guò)的污水再流入CASS池中進(jìn)行好氧處理，從而達(dá)標(biāo)出水。來(lái)自調(diào)節(jié)池、UASB反應(yīng)器、CASS反應(yīng)池的污泥將匯集到一起，由污泥提升泵提升到污泥濃縮池內(nèi)被濃縮，污泥濃縮后再進(jìn)入污泥脫水機(jī)房。進(jìn)一步減少污泥的含水率，實(shí)現(xiàn)污泥的減量化。脫水后的污泥將形成泥餅，最后裝車運(yùn)輸?shù)酵饷孢M(jìn)行最終的處置。

以上三人行環(huán)境小編收集整理的啤酒廢水處理工程的資料，具體啤酒廢水處理工藝要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)定，詳情可咨詢?nèi)诵协h(huán)境環(huán)保工程師。

東莞市三人行環(huán)境科技有限公司 是一家集設(shè)計(jì)、施工、運(yùn)營(yíng)為一體的環(huán)保治理企業(yè)，有專業(yè)的廢水處理研發(fā)團(tuán)隊(duì)、廢水分析實(shí)驗(yàn)化驗(yàn)團(tuán)隊(duì)、廢水處理運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、工程實(shí)施維護(hù)團(tuán)隊(duì)確保給客戶快速準(zhǔn)確服務(wù)主要服務(wù)方向?yàn)椋簭U水處理、廢氣處理等，擅長(zhǎng)工業(yè)污水處理 ，熟悉多種廢水處理研發(fā)生產(chǎn)工藝，從源頭上控制污染源的排放量，減少污泥量，更有利于達(dá)標(biāo)排放和節(jié)約運(yùn)營(yíng)成本。

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